PURELY

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ご無沙汰です。
12月初旬から風邪を引いて、寝込んだり色々あって、気がつけば今年も残すところあと4日です。
本当に、師走ですね。

そんなこんなでクリスマスも、そこまで気合いが入らず、パンを作ることは断念しました。
去年は3種類も焼いたのになぁー。
DONQのバタールを買いに行きました。このバタール、夫のお気に入りなのでね☆
本当に、近くに美味しいパン屋さんがいっぱいあっていつも行きたいとこだらけなのよね。

今年は24、25日とお仕事だったので、23日にパーティーをすることに。

ご飯はサラダとトマトスープとフライドチキン（胸肉ともも肉）を作っただけ。

スパークリングワインで乾杯しました♪

ケーキは前日にスポンジを焼いて、当日の午前中に作り上げました。
やっぱデコレーションは楽しいねー。作るその段階まで何のイメージも浮かんでいなくて、なんとなく適当にいちごをのせながら完成したのがこんなでした。

去年はちょっといい加減に作ったというか、スポンジの底面をカットしなかったせいで、芯のあるケーキになったのですが、今年はちゃんと取り除いたので、ふわふわの仕上がり。生地自体もきめ細やかで美味しかったです。
夫もめっちゃ美味しかったって言ってくれてシアワセ♪うしし☆
25日に職場でもクリスマス会のようなのがあって、ケーキを食べたんだけど、そのスポンジより自分で作ったヤツの方がだいぶきめ細かかったので密かに満足してました。
しっかし、ホールのデコレーションケーキってなんで買うとあんなに高いんだろうー？スポンジを買ってでも作る方が断然安上がりでいいな。

昨日はめぐちゃんが家族3人でウチへ来てくれて、とっても楽しい時間を過ごせました☆

7か月になる娘ちゃんはおすわりもできるようになって、本当にすくすく成長ぶりが感じられて愛くるしかった♪思わず、何枚でも写真を撮ってしまう。一瞬一瞬が本当に可愛くて、写真撮るのがやめられない感じ。いいなーあ、四六時中見ていたい。
よその赤ちゃんを見てると、すごーく子供が欲しくなるねー。実際育てるとなると大変さははかりしれないけれど。けど、今の仕事もやたら忙しいだけでパッとしないし、環境変わってほしいなーって思う。家庭はとても幸せいっぱいですけどね。やっぱり結婚ってイイもんやね。犠牲にしたものも大きかったけれど、やはり全てを手に入れることはできないもんね。これだけは外せないってのを考えると、やっぱ夫の存在なんだよね。
それにしても、仕事してないと時間持て余すし、仕事始めると時間が足りないし、バランス悪いなぁ。でも、これくらいの仕事量でいいけど、もう少し精神的に楽な仕事がいいなーと思う。今、別に家で仕事してるわけじゃないけれど、持って帰りたいくらい時間に余裕がない。しかもそれにも増して違う仕事をやってほしいようなので、なかなか時間のやりくりが大変。

そんなこんなで話は戻り、めぐちゃん一家が可愛いポインセチアを持ってやってきてくれました☆

花屋さんを通るたびに買おうかなーと思っていたので、すごく嬉しいプレゼント♪

私が用意していたランチはこんな感じ。


天然酵母のミルクハースでサンドイッチ（男性には2種類、女性は1種類で）
チーズパン
さつまいもマスタードサラダ
タンドリーチキン
たっぷりきのこのスープ
ミルクティー

ミルクハース、二度目。大してうまく作れないけど、サンドイッチにしたら可愛いから好き♪
こないだホシノ天然酵母を起こして焼いてみたら、なかなか美味しくできるではありませんか！このパンも、金曜日の朝に仕込んで、仕事から帰ってきてから成形して、それからまた2時間くらい発酵して焼いて・・・っていう気の長い作業。でも、なかなか味に深みがあって美味しい気がしました。
もっと色々手の込んだものを作りたかったけれど、なかなか要領悪くて無理ー。クリスマスも頑張らないとなぁー。
狭い食卓が4人プラス赤ちゃん1人座るととても賑やかで楽しかったよ☆普段は寂しく二人やもんね。あー、いつかはうちらにも子供ができて、今度はファミリー同士で会うことができたら最高だなぁ。そんな日が楽しみ♪

ランチの後には、歩いて銀閣寺へ行って紅葉狩りしてきました。

この家へ来てからまだ一度も銀閣寺へ行ったことがなく、久々って感じでした。壮大な山々に広がる色とりどりの紅葉がとてもきれいで心が洗われるようでした。水に浮かぶ葉っぱがとても綺麗でした。



家に戻ってきてから、ティータイムにりんごのタルトを。


焼きたてを型のまま覚ましたから、タルト台がしっとりしてしまって崩れやすかったけど。。。でもおいしかった♪さすがたかこさんレシピ☆


お出掛けから帰ったら、ねむーくなったのか、スヤスヤとおやすみ中♪超かわゆぃ♪うちのシナモンブランケットをかぶってる姿なんてなかなか見れない貴重なショット！？(笑)あーもう、癒しオーラ出しすぎっっ！

あっという間に11月も終わりだね。
今月は一度も日記を書いてないや。

19日はボジョレーの解禁日で、50年に1度とか色々宣伝していたので、初ボジョレーを買ってみたよ。普段はワインなんて飲まない私ですが、やっぱ夫はワイン好きだからね。
ペットボトルの980円ワインだけど、サッパリして飲みやすかったなー。ワインってホント昔はなかなか飲めなかったけれど、ずいぶんと飲めるようになってきたなー。たまたま美味しいものを飲んでるだけか？？
クリスマスは、スパークリングワインを買おう。
解禁日はたまたま公休日だったので、少しお料理もパーティーっぽく。


簡単！ツナのトマトクリーム風♡パスタ by MilkLove
ベーコンチャウダー
かぶのエキゾチックドレッシング和え

このパスタ、すっごく本格的なお味で美味しかったよ☆材料もとてもお手軽なのに、この味はなかなかやるわね！って感じでした。

26日の朝ごはん。


お弁当。


晩ごはん。

ピリ辛コロコロ大根とこんにゃく
居酒屋ゴボウ
野菜サラダ
大根の甘酢漬け
豚の生姜焼き
かぼちゃの味噌汁

さらに、小松菜の煮びたしも作っていたんだけど、なんかおかず多すぎ！？と思い、翌日に回すことに。
こういう純和風なご飯がやっぱり美味しいね。

またまた作ったりんごのコンフィ。

今回は、紅玉でなくサンふじで。6個で248円という激安なりんごを買ったので。
夫のフランス土産のカルバドスを少し入れてみたので、ちょっと大人味。紅玉ほど酸味がないので、甘めのコンフィになりました。やっぱ使うりんごの種類で全然違う味になりますな。前のはパン向き、今回のはヨーグルト向きだな。

25日の朝ごはん。

前日、朝寝坊で掃除機をかけず出て行った夫。
「今朝はごめんね」の意味でお土産にケーキ☆
こんなん初めてだったのでめーっちゃ嬉しかった(≧▽≦)
しかも、ちゃんと私の好みをわかってらっしゃるので、季節限定のかぼちゃのロールケーキ。上にモンブランクリームがのっかっていて美味しかった。自分のはいちごショートでした。こういうスタンダードなのが好きらしい。

晩ごはん。

ってたいそう貧相な写真ですが(笑)
鶏しお鍋でした。鍋の写真がイマイチだったので、盛りつけてみたけど、結局イマイチだったのでした(笑)でも美味しかったけどね。鶏のつみれとタラを入れました。今回は、ちゃんと前日の残りご飯を置いていたので、〆は雑炊にしました☆
なにやら鍋が日曜日の定番みたくなってきました(笑)冷蔵庫掃除にちょうど良いんだよね。

24日の朝ごはん。


晩ごはん。

ピリ辛ころころ大根とこんにゃく by お茶丸
豚の串かつ
居酒屋ゴボウ　by.YOMEちゃん　
ちくわの天ぷら（磯辺揚げにしたいところだったが、青のり持ってないので。。。）
たこのスープ

わぁー、フライを作ったのか！って思われそうですが、お惣菜だったり(爆)
料理をするのがとても面倒くさく思われて手抜き。そんな日もあります。というか、最近、どうも体がしんどくて、ダラダラしちゃってます。
居酒屋ゴボウを作るついでに軽く揚げ直したので、サクッとしてて美味しかったけどね。
でもこれ、３本で100円なので、作るより安いようなお惣菜なんだよね。4時からのタイムサービス品だからほぼ出来立てだし☆こういうのも上手に取り入れていかないとね。全部手づくりには限界が・・・。